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    要么说阿胶是最不容易糊弄的药材就在这里。

    一般的人抓住了其中的特点，都能辨认出个七七八八，更别说那些常年跟胶打交道的老师父了，只是用鼻子一闻，手掌一掂量，就能判断出个七八。

    只可惜，邵年时没这个本事，他只能一点点的细瞧。

    要说这阿胶好不好，首先就是要瞧它的形状。

    好的成胶，为了便于出售，多数都会按照市场上的规格被切成一片又一片巴掌大的长条形状来售卖。

    厚薄不过半寸，长不过半尺。

    端的是轻薄不压分量。

    熬的能过品的胶，那是要胶块形平整，边角齐整，表面为棕黑色或乌黑色，有光泽，边缘呈半透明的状态。

    在灯光一照之下，灼灼如果冻，透的清亮。

    邵年时只凭借第一条的观其形，就把这手中的七八种的胶给分出了三个档次。

    这济城府内卖伪胶的药铺竟然有两家之多，他们家的胶，胶片大小、厚薄不一，有大小不均的孔隙，色泽较黑，表面粗糙无光泽，一瞧就不是用驴皮熬制的。

    从源头上就是用了，马，骡子等杂皮滥竽充数，从第一道就被邵年时摆在了无需多瞧的范畴之内了。

    至于剩下的胶，因为各家的秘方的不同，清透的程度也有不同。

    但是他们整体成胶的程度都是合格的，接下来就需要第二步来继续区分了。

    那就是闻其味道。

    站起身来的邵年时从床对面的架子上端下来了一个圆形的瓷盘。

    盘子上摆放了一圈个头不大的白瓷茶杯。

    茶杯的口没有涂釉，带着原瓷的粗粝之感。

    但是邵年时知晓，这是药铺后院当中能找出来的最好的一套茶具了。

    因着他瞧着像是个雅人，才被院落之中的仆役收拾出来，摆放在新经理的寝室之中当做备用。

    现在，这套茶具果真是有了用处。
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