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    “绿竹啊，快进来吧。”胖胖的俞教习从一间屋子里走了出来，看到绿竹，眼睛笑得眯成了一条缝。

    “俞教习好。”大家都胸了一躬，向俞教习问好。

    “好，大家都进屋。”俞教习带着大家进了屋子，指着台上的食材道，“今天唐公子才到，一切花功夫的菜都来不及做了。除了我原先就准备给公子做的清汤燕窝外，咱们就再做几道家常菜，油焖大虾，紫灵芝炖鸡，雪菜黑鱼片，香糯荷藕，凉拌双笋，咸蛋黄南瓜，再来个清炒空心菜。”

    说完看了几个女孩子一眼，又道：“燕窝煨上了，鸡汤也炖上了。其他的，分工合作，甘鹭去剥笋子、削莴苣皮，柳儿切南瓜和荷藕，孙月霞摘洗空心菜，绿竹你随我来，咱们先把黑鱼片下来腌了，再处理大虾。”

    孙月霞一听黑了脸。绿竹就算了，是俞教习的宠儿，人前人后都极力表扬的，跟在俞教习身边做最有技术含量的活儿，自己再眼红也没用。可其他几人，就分派给她的活儿最差劲。

    听听，摘洗空心菜，谁不会呀！听大家说，在厨房里，这种事就是小杂工们做的，最是低贱不过。这不是欺负人么？而且一会儿做完事，她们都能尝俞教习做的菜，就自己不能。做完事就灰溜溜地回去，太凄惨了。

    看来，公子叫她跟第三组的人来打下手，看似公允，其实就是要惩罚她。

    想明白傅衡的用心，孙月霞的心情瞬间落到了谷底。

    跟着俞教习走进里面的屋子，一间宽敞明亮的大作间就展示在绿竹眼前。

    靠墙边一溜的灶台，足有六个。不过大小不一，高低不同，作用也就不一样。其中两个灶台上还煨炖着东西，空气里弥漫着鸡汤的味道；屋子的右侧是一溜三个大水缸，右边的厨柜里上，瓶瓶罐罐琳琅满目，装的自然是各种调味料；中间砌着一个大案台，台上放着砧板刀具，还有一些马上要用的食材。东西虽多，却整洁干净，一尘不染。

    看着这屋子里的摆设，绿竹就手痒痒，心里就带了几分雀跃和兴奋，有着强烈的想做菜的冲动。

    自从老爷子走后，她就没有再动手做过菜。她前世喜欢吃，喜欢做吃的，但还没到痴迷的地步，否则她一定会放下所学的专业，再去学厨。

    可现在，在跟老爷子学习厨艺的过程中，她发现，把食材稍加处理，然后与其他材料相配，经过烹炒煎煮，使它们互相融合一起，形成一种美不可言的味道，让自己的味蕾惊艳，让品尝的人惊叹夸赞，是一件多少美妙的事。她现在深深沉迷于这一过程里，哪怕她现在所做出来的东西还不能放进自己的嘴里，不能被自己所品尝，她也甘之如饴，乐此不疲。

    “公子喜欢干净，厨房里一定要干净整洁，不能脏乱。”俞教习解释道。

    然后指着案台上的食材问：“现在教习来考考你，刚才所说的那几道菜，你说说，应该先做哪样，后做哪样？先上哪样，后上哪样？”

    绿竹想了想：“应该先上凉拌双笋，再上清汤燕窝，然后依次是油焖大虾，雪菜黑鱼片，香糯荷藕，咸蛋黄南瓜，清炒空心菜。至于紫灵芝炖鸡汤，那得看公子的习惯，到底是喜欢先喝汤还是后喝汤了。”

    俞教习眼中闪过一丝赞许，脸上却不动声色，又问：“你这样安排，可是有什么讲究？”(未完待续。)


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