第一百四十三章 似火非火-《游戏美食家》
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赵绅自然明白这个道理,所以他用的火,似火非火。
只见赵绅伸出了手,竟然放在还在燃烧着的“火”之上。然后快的抽了回来。
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一群玩家眼睛瞪得大大的,这又是什么黑科技?用来加热的火可以生生的将蛋糕酵的时间从八小时缩短为几分钟,就人的手放上去不被烤成熟的才怪,然而赵绅的手竟然在火中溜了一圈拿了出来。
“这并不算是真正意义上的火,这种火焰叫做【冰点温度】。”
“普通的菜放进锅中炒上一遍,水份会流失,因为热量使水份蒸。而微波炉所出的微波,却不会让水份蒸从而达到加热的目的,我的冰点温度,正是与微波有着异曲同工之妙的火焰,他可以瞬间去除美食中的腥味,却又不改变美食中的口感,将生命源蚝最鲜美的味道保留下来。”赵绅开口说道。
“我听说过这种东西,在意大利的水上城市威尼斯,就有这种神奇的东西,他最主要的功能不是加热,而是提取美食味道!”
“怪不得我吃的生蚝这般鲜美,竟然不是烤过的,但一丝的咸腥口感都没有,真的是太美妙了。”
“不错,肉质细腻,如同奶油一般的丝滑,非常多汁,入口海水的咸味袭来,而后坚果和水果的香气徐徐出现,口感相当清爽。”【skey画翼】继续开口说道,充满了赞赏之意。
人世间的食物有千千万万种,经得住生吃且不经雕琢的却要十足的勇气。无论如何,新鲜生蚝这种天赐的绝妙美食的吃法绝不仅仅局限于烧烤和煮汤,生吃新鲜的生蚝,它一定会给你惊喜。但赵绅这样的一个小小的火“烤”环节,将两者合二为一,无疑是品尝生蚝的最高品境,再加上梦幻朵蕾的点缀,称之为美食之王也不算是夸大。
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