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    “好啊，越辣越好。”小倩她们叫起来，湖南人大多都喜欢辣。

    “容儿和盼儿呢？”

    “还行吧。”

    王之风道：“那就好，这种吃法是以麻和辣为主的吃法，越麻辣越有味道。”

    王之风到厨房告诉厨子，准备一桌火烧麻辣菜。

    到了中午，大厅摆了两桌。一桌是熟食，一共十三道菜品，凉菜三味：一味是烧腊，又叫卤菜，是卤猪耳朵；一味是张飞牛肉，实际上也上卤味；还有一个是夫妻肺片。热菜八道，红烧鲍鱼、鱼香鳝段、辣子鸡、香酥子排、大刀回锅肉、干烧虎皮辣、麻婆豆腐、芡炒莲白。一味点心是四川锅魁，一个素三鲜汤。另一桌菜的内容与熟食略有差异，但是所有的菜全都是生的。

    王之风请父母、岳父岳母、二叔二婶就坐到熟食那桌，张良要叫王之风与他们同桌，王之风道：“素素已经是一家人，我也不用陪她，但是，胡姑娘和顾小姐她们是客，我和素素就到旁边那桌陪她们吧。”张良听到他这样说，也不勉强。

    王之风这桌，按照在京城里的老规矩，从上席开始，依次是王之风、张素素、胡想容、顾盼盼、小青、小红、小桃，最后是小倩。小倩她们见张王两家老人都在场，不敢入坐。王之风有意说给另一桌上的长辈听，大声道：“小倩，你们都坐下，在王家不讲那么多规矩，你们站在身边，我反而吃不下。”

    小倩她们仍不敢入坐，张良是急性子，道：“姑爷叫你们坐你们就坐下吧。”

    小倩四人谢过双方长辈后，这才落坐。他们坐好后，厨子端来一个象锅又不是锅的东西放在桌子正中间。那东西是铜铸的，有四只小脚，锅里是大半锅油料，锅中间有个圆筒子，里面燃烧着青干炭，火势很雄却不见火苗。厨子又在圆筒中加了几块干炭，将筒顶用一个能透气的盖子盖上。不一会儿，锅里就沸腾起来，顿时异香扑鼻。厨子在锅里放上一些生菜后，又给桌上每人面前的空碗里加上葱、姜、蒜、香菜沫、芝麻粉、食盐、香料、辣酱等十多种佐料，待锅里再次煮沸时，将锅中的汤舀到佐料碗中，小半碗即止。

    又煮了一会儿，王之风道：“大家请。”随即从锅里夹了一块菜放到张素素碗中，说：“尝尝看好不好吃。”

    张素素挑起菜，吹了两下，放到嘴里，眼睛顿时睁得老大。胡想容她们本来想夹菜的，看到张素素的样子，马上停了下来，静静地看着她。

    张素素细细地嚼了会儿，慢慢地吞下，叫道：“太好吃了。”

    作者题外话：祝读者朋友天天开心，万事如意，梦想成真！

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