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    而胡天门这一边，也没有闲着，当陈牌取来材料后，胡天门也开始操作了起来。

    这时，卞成龙交代了，一下王伟后，就把摇乳猪的工作交给了王伟，看起了胡天门的操作了。

    胡天门也大声说了起来，：“我这里的材料都有，生蚝，哈利，鱿鱼，扇贝，大明虾，粉丝，等主要材料，调料上面嘛，也不是很多，辣椒粉，孜然，油，盐，姜，葱，酱油，一点点柠檬的汁水，这些，不过，我也有我自己的烧烤酱，

    好吧，下面我也开始了，不过，我会一边操作，一边讲解，希望大家能更多的学到东西，

    我先用热水将粉丝浸泡，然后将生蚝，哈利，扇贝，3样东西的外壳刷洗攻击后，翘开壳子，清洗里面的肉，把泥沙都给冲干净，然后去掉里面的胰子，

    大明虾，从虾尾处抽去里面的虾筋，鱿鱼撕去外膜，然后打上麦穗刀，然后将他们都沥干水分，

    生蚝，哈利，扇贝，带壳直接放在烤炭火上等到他们渗出鲜汁，撬开外壳，将粉丝绕成圆圈盘在贝壳内，将调味汁浇在贝肉上，生耗上撒上柠檬汁，哈利肉上，淋上酱油，

    这时候，将切好的鱿鱼，和抽完筋的虾，也烤起来，在上面刷上油，盐，辣椒粉，孜然，”。

    在说完这些后，胡天门也停了停，很是认真的看着每一样材料在火上的变化，然后对着陈牌说道：“好牌，拿一块大铁板，放火上烤热，再拿出一张锡箔纸贴上去，放一点油，然后把泡好的粉丝，姜，葱，酱油，放进去，抄熟了，我就要用了，快，”。

    在陈牌去准备的时候，胡天门抬起了头看向了卞成龙，然后一笑：“不好意思了，这回好像又是我快了，哎，现在的年轻人，这速度还真慢啊，”。

    卞成龙不可置否的笑了下：“无所谓的，我们年轻人，应该让一让老人家的，不过我们还好，不象有些人，虽然岁数不大，可就快要去死，真的是让人心痛啊，哎，”。

    “你```好，小子，现在你就嘴凶吧，哼，”胡天门怒道。

    “不说了，大叔，你的东西要靠焦了，哈哈，”王伟笑说道。

    愤怒的胡天门，狠狠的盯了他们几眼后，也不再多说什么，业务知道从卞成龙他们这，在说话上面，是讨不到多大的好处了。

    在陈牌快速的准备好胡天门要的东西后，胡天门先烤的生蚝，哈利，扇贝，也已经差不多了。

    胡天门将他们取下来，码放在烧热的铁板上面后，又快速的转动起鱿鱼和大明虾，又刷了一次油后，也取了出来，放入了铁板里。

    经过装裱之后，胡天门说道：“各位评委，‘一品海鲜烩’已经完成，请你们品尝，”。

    侍从快速上前，端给了评委们，，一阵清香随走侍从的走动，远远的传了出去。

    “你闻到了没，真是好香啊，口水都出来了，”一人说道。
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