第(2/3)页

    卞成龙很郁闷的说道：“看来基本上是不可能了，不过，老婆，晚上你们要温柔点，不然人家心理上会留下阴影的```”。

    俩人打情骂俏的工夫，王厨师长，已经把材料快速的准备好了，当然不是她一个人去准备的了，卞成龙现在倒是没有非要他一个人去，所以他也玩了个聪明，几个人的力量果然强大，有的连调料都准备好了。

    “你要的材料都在这，而且都是最好的，下面，就看你的了，”王厨师长放下材料后，冷冷的说道。

    卞成龙点了点头后，对着老板说道：“老板，今天不好意思了，这几倒菜，虽然说时间不是很长，但是你今天的生意多少有点影响，这个```”。

    “哈哈，没有关系的，你就放心的去做吧，今天上午，不做生意了，就当是学习吧，”老板也很是时易的卖了个面子。

    卞成龙看着那些食材，然后说道：“为了时间上，能有很好的安排，我先把狗肉，田鼠，蛇，先给炖上去，田螺，生蚝，还有刺生，不会用太多时间，所以我现在先做狗肉吧，”说完，卞成龙就拿起了开天刀。

    开天刀很是锋利，是专门用来剁东西的刀，卞成龙拿起刀说道：“我现在给大家做一道，‘红烧狗肉’虽然不是用你们这里白烧的方法，但是也会有不一样的感觉，

    这里鲜狗肉已经有了，但是我还要用到，干红辣椒，大蒜瓣，生姜，大蒜，油，精盐，料酒，酱油，熟芝麻，就麻烦王师傅你安排人去拿一下，谢谢了”。

    王师傅郁闷的说道：“你差什么东西，你就说，自然有人会去给你准备，放心，材料都不会差，省得到时，菜做的不好，你有理由说出来，”。

    “哈哈，那这样的话，我就谢谢王厨师长了，”卞成龙‘真心’谢过后将狗放到了案板上面。

    然后说道：“按理说，狗肉要放入清水中浸泡上大几个时辰，但是现在肯定是没那个时间了，那好，我就先将狗肉起开，然后剁成麻将大小的方块，用水顺着一个方向搅动，”开天刀真的很锋利，时间不长半条狗肉就被剁好了。

    “谁帮我去搅动？”卞成龙大声问道。

    “我来吧，”一个声音传了过来，卞成龙一看，正是那一开始厨师长准备安排给他打下手的那个叫王3的小厨师。

    “那好，就麻烦你了，记着，要顺着一个方向不停的搅动，和不停的换水，直到没有血水为只，”卞成龙客气的说道。

    在王3去清洗狗肉时候，卞成龙也没有空闲着，拿起了其他的材料说道：“大蒜要去皮，洗干净后切成段，大蒜瓣拍成碎末，生姜切成薄片，干辣椒洗净切段，```”材料随着卞成龙一边说一边用顺天刀都切了出来。

    也就在这时，王3也把洗干净的狗肉，给拿了过来，“已经洗干净血水了，你看这样行不行，”。

    “哈哈，谢谢你了，王3兄弟，这样已经很好了，”卞成龙从王3手上接过已经被洗的发白的狗肉，满意的点了点头后客气道。

    接着又说道：“把洗干净的狗肉，放进锅里加清水直到没过狗肉块为之，用大火烧开后，把它们捞出，再用清水冲洗几次，控干水分就可以了，”。
    第(2/3)页