第七百三十二章:百道工序-《天神殿》


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    陆天赐收敛心神,和众人汇合。

    前期的准备工作已经完成,这接下来,就是烹饪的环节了。

    这道牡丹羹的精髓,在于浓郁的汤汁,这汤汁的熬制过程,也是整个制作过程中最重要的一个环节。

    “一会你可要看仔细了,这熬制汤汁的环节,总共有八十多个步骤,一旦开始,就不能停下,否则这味道就会变。”

    这也是让所有学员最头疼最困难的一个环节,百分之九十的人在这一个环节都应付不来。

    即使又能应付得来的,也会因为某些地方掌握的不到位,而导致最后出来的味道是不正宗的。

    一切准备就绪,陈大师开始准备动手了。

    陆天赐这边也跟着准备好了。

    “开始!”

    汤汁制作开始,陈大师做什么,陆天赐便跟着做什么。

    这道工序一旦开始,就不能停下来。

    八十多个步骤,必须一气呵成。

    耗时,整整十个小时。

    邵虎、楚勋和廖老板在一旁看着,就觉得惊愕的不得了。

    这么多的步骤,每一次必须精准地拿到所需的材料,然后在必要的时候将材料放入锅中,材料的顺序不能错,东西也不能拿错,否则,就前功尽弃。

    光是那些材料,就摆了满满的一大桌子,看的人眼花缭乱的。

    其中还有很多看着很相似的材料,一个不小心就容易拿错。

    陈大师已经做过很多次了,他能精准地拿到他想要的东西,众人可以理解。

    但陆天赐呢,他是第一次接触,居然还能跟的上陈大师的脚步,这超强的记忆力,是真的让众人不佩服不行啊。

    随着时间的流逝,一道道的材料加入锅中,飘散出来的气味,也在不断地变化着。

    两个人都是马不停蹄地,这额头上,均是冒出了细密的汗水。

    一旁必须又人尽快地位他们将汗水擦掉。

    哪怕是一滴汗水滴入锅中,也会影响这汤汁的味道的。

    别说是忙碌中的二人了,就是旁边观看的人,看的也是很累啊。

    十个小时不吃不喝也不休息,还得这样高强度的工作,这身体素质不好的人,还真吃不消。
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