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    老钱问着许英。

    “这位老板有所不知，这些野菜虽然不是啥稀罕物，可这野菜是天生地养，营养价值很高，就像这毛腿蕨菜，不仅好吃。还能抗癌呢，这刺老芽能安神，这毛葱，水萝卜。小葱能排气助消化，虽然不算稀罕，但我觉得都是好东西，常吃对身体也有好处，咱们上饭店不仅仅是为了吃鸡鸭鱼肉。再说这些好的吃多了也腻人不是，吃点山菜，吃点绿色的，肠胃也舒服。”

    许英笑呵呵的，这些一看就是长下饭店的，好东西肯定吃了不少，别看他们现在看这山野菜不顺眼，那是因为前些年日子不好的时间吃山野菜吃多了，但那时间是为了充饥，缺油少盐的。自然没滋味，比不得现在。

    “那你给我们弄几个尝尝，说起来我怕是有一二十年没吃过这山野菜了，我倒要看看是不是变味了，能好吃到哪儿去。”

    老钱有些不服气的叫真。

    “还有你们这啥锅子，这个叫跳水鱼的是啥鱼，鱼还会跳水吗？”

    老钱又指着菜单上的跳水鱼。

    “鱼会跳水，但我可没本事让菜里的鱼跳水，这是一种菜的叫法，要是几位能吃的辣。我就做来给几位尝尝，若是几位觉得不好吃，这顿就算是我请的。”

    许英显得很豪气，她看出来了。这几位怕是有点身份的，若是让他们觉得自家的饭菜还可以，那他们以后怕是会常来，还会带来不少的客人，许英是打开门做生意的，当然希望生意兴隆啊。

    “老板娘豪爽啊。没想到老板娘还亲自下厨啊，真是能干。”

    老向称赞了一句，这人能这么说，对自己的手艺肯定是充满自信的。

    “行，就按你说的，要是不好吃，我们就不付钱了，要是吃了好，放心，往后我们肯定常来。”

    老钱也来了些兴趣，吃饭嘛，那里都成，这里有包间，也挺干净舒适的，再有新鲜可口的吃食的话，往后倒是可以常来。

    “那几位稍等。饭菜一会儿就好。”

    许英说完先出去了，等到了厨房，她让赵静先给几人端去了四个压桌的小碟菜，然后准备起了跳水鱼。

    跳水鱼许英做了一半，张如做了一半，现在张如的手艺比起许英也差不多了，一般的菜都能拿下。

    等跳水鱼差不多了，许英又做了几道山菜，让赵静也端了进去。
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