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    然而因为它身上那层坚硬的外壳，想要料理阿特拉斯蟹变得极为困难。

    通常情况下厨师们会借助专门的铁锤和凿子敲打阿特拉斯蟹甲壳的关节部位，以此来肢解甲壳。然后利用甲壳的空洞，将手伸进阿特拉斯蟹体内取出蟹黄，掏空蟹肉。

    想要料理一只阿特拉斯蟹，一个班组的厨师也需要花费三天时间。而且为了保证蟹肉的质量，这一切都要在冷藏室内进行，让料理人苦不堪言。

    想起手中这把菜刀刚刚的表现，萨丽艾尔试探着用菜刀对准阿特拉斯蟹的关节部位切了下去。

    一开始的时候萨丽艾尔感受到一丝阻力，但是微微一用力关节处的甲壳应声而破，如同切果冻一样被切成了两半。

    “这已经完全不能用削铁如泥来形容了啊！”萨丽艾尔表现的异常兴奋。有了这样一把锋利的菜刀，今后料理很多食材将会变得极为方便。

    确认自己的菜刀没有任何损伤之后，萨丽艾尔立刻对着阿特拉斯蟹切割了起来。一条条蟹爪被迅速肢解，其他部位的甲壳也挡不住钢云制作而成的菜刀，仅仅花费了不到十分钟的时间，一直阿特拉斯蟹已经被萨丽艾尔料理完成。

    甲壳内包裹的蟹肉被掏的一干二净，最美味的蟹黄被单独放在了碗里。

    “这么多的蟹肉，和蟹黄，该怎么吃呢？”萨丽艾尔纠结了起来。

    ……

    “开饭啦，尝尝我做的阿特拉斯蟹肉汤包。”萨丽艾尔端着几个笼屉回到了秦宇的工作室。

    “蟹肉汤包？给我来一个！”林肃立刻抢走了一个笼屉。打开一看，一个巴掌大的汤包铺满了整个笼屉。汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。

    穿越前林肃只在《舌尖上的中国》里面看到过关于蟹黄汤包的记载，一直无缘品尝，如今看着手中的蟹黄汤包，食欲十足。
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